靖西大麻鸭历史典故,靖西麻鸭养殖合作社

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广西靖西特产:靖西大麻鸭

〖壹〗、靖西大麻鸭是广西最大型的地方优良鸭种，已获得国家农业部地理标志农产品。靖西麻鸭具有肉质上佳的特点，用来制作烤鸭是靖西宴请宾朋时首选的美味佳肴；经师傅用秘方配料腌制，之后挂炉用碳火慢慢的烤，再经过多道工序的处理。

〖贰〗、靖西大麻鸭，这个广西的地方特色家禽品种，因其独特的优良性状，已被权威专家正式确认并列入《广西畜禽品种志》中，被赋予了“靖西大麻鸭”的美誉。它在广西的众多鸭种中，以其庞大的体型脱颖而出，堪称广西最大型的地方优良鸭种。

〖叁〗、靖西大麻鸭以其独特的外形特征引人注目。其体型硕大，躯干呈长方形，羽色种类丰富，分为深麻型（马鸭）、浅麻型（凤鸭）和黑白型（乌鸭）三种。头部的羽色各异，公鸭呈乌绿色，带有细点黑白花，亮绿色的头部增添了生动的色彩；母鸭的头部则是乌绿色或亮绿色。

〖肆〗、麻鸭最大品种 广西地庆帆区的最大麻鸭品种为靖西大麻鸭。这种鸭子原产于靖西县，后被评为广西优良家禽品种，并被命名为“靖西大麻鸭”。其初生体重约为48克，成年公鸭体重约7千克，母鸭体重约5千克。

鸭子品种大全及介绍鸭子的品种有哪些

〖壹〗、金定鸭：产于福建省龙海、厦门及闽南沿海各地。这种鸭头小、眼大、颈长、背平直、胸窄而深。以产蛋为主，少用于烹制。绍兴鸭：又称绍兴麻鸭，分布于浙江绍兴一带。头似蛇头，体型像琵琶。以产蛋为主，少用于烹制。荆江鸭：又称荆江麻鸭，产于湖北荆州地区。

〖贰〗、三穗鸭是我国前十地方名鸭品种之一，是蛋用型的地方优良麻鸭品种。三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带，以三穗县为中心，三穗县素有“鸭乡之称，产区适宜的地理气候条件，丰沛的水资源，为三穗鸭的生产发展准备了理想的养殖条件。

〖叁〗、北京鸭：这种鸭子是北京市的特产，以肉用型为主，鸭肉质细腻、肥而不腻。北京鸭有着400多年的历史，是专门用于育肥的肉用鸭种。它们的全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型大而丰满，体躯长方型，构造均匀美观。 绍兴麻鸭：这种鸭子产自浙江省绍兴市，属于蛋用型，鸭个头小但产蛋多。

〖肆〗、中国前十名鸭品种连城白鸭连城白鸭又被称为白鹜鸭，是主要产自福建省连城市，有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子，因具有鲜嫩的肉质，含脂率低，制成菜品具有汤汁清醇，无鸭腥味，肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。

〖伍〗、吉安红毛鸭 吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中，紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩、瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，是加工板鸭优质原料。

靖西大麻鸭主要特性

〖壹〗、靖西大麻鸭以其独特的外形特征引人注目。其体型硕大，躯干呈长方形，羽色种类丰富，分为深麻型（马鸭）、浅麻型（凤鸭）和黑白型（乌鸭）三种。头部的羽色各异，公鸭呈乌绿色，带有细点黑白花，亮绿色的头部增添了生动的色彩；母鸭的头部则是乌绿色或亮绿色。

〖贰〗、靖西大麻鸭还具有很好的肥肝性能。肥肝是美味佳肴，尤其是在法国等一些西方国家，具有相当的市场。据报载，在法国每公斤肥肝酱卖价达1000美元，我国大城市的一些涉外宾馆也开始消费肥肝。根据填肥试验报告：经过15天的强制填肥，平均肝重218．3克，100%能形成肥肝，达到出口标准。

〖叁〗、攸县麻鸭的繁殖性能方面，母鸭开产日龄约100-110天，120天左右性成熟；公鸭性成熟日龄约100天，种蛋受精率可达98%，孵化率约866%，30日龄育雏成活率约95%。

〖肆〗、靖西大麻鸭，这个广西的地方特色家禽品种，因其独特的优良性状，已被权威专家正式确认并列入《广西畜禽品种志》中，被赋予了“靖西大麻鸭”的美誉。它在广西的众多鸭种中，以其庞大的体型脱颖而出，堪称广西最大型的地方优良鸭种。

〖伍〗、靖西大麻鸭 简介：靖西大麻鸭是广西百色市靖西县的地方优良家禽品种，是当地最大型的地方优良鸭种。 特点：肉质上佳，是靖西宴请宾朋时首选的美味佳肴，尤其适合制作烤鸭。 靖西酸野 简介：靖西酸野是当地特有的一种休闲食品，靖西人一年四季都有吃酸野的习惯。

靖西市美食

〖壹〗、靖西市的美食有以下几种： 靖西大香糯 靖西大香糯是中国前十珍米之一，有800多年的种植历史。 以其穗长粒大、米质洁白、味美可口等特点而驰名，历史上曾为朝廷贡品。 靖西粽粑 靖西粽粑是当地过年时的传统食品，用靖西大香糯制作。

〖贰〗、靖西的美食有以下几种：滋补黑五类：以百色特产灵芝为汤引，搭配竹丝鸡、乌蛇、海参、甲鱼、黑枣等名贵材料精制而成，营养丰富。霸王百色鸡：选用广西土鸡，色泽鲜明，味道鲜美，入口细嚼，回味无穷。珧柱肉碎云耳：以百色凌云县特产云耳为主要原料，配以新鲜肉滑调制而成。

〖叁〗、靖西酸野：靖西酸野是靖西市的特色美食之一，它由当地的野生植物和药材制成，味道酸甜可口，非常适合夏季食用。靖西米粉：靖西米粉是靖西市的传统美食之一，它由当地优质大米制成，口感细腻，味道鲜美。靖西牛肉：靖西牛肉是靖西市的特色美食之一，它由当地优质牛肉制成，口感鲜嫩，味道鲜美。

〖肆〗、靖西美食一条街提供众多广西传统特色小吃，如桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、梧州牛杂粉等，每一种都独具风味。 此外，还有各式地方特色烧烤，如羊肉串、鸡翅、鱿鱼等，夜幕降临，烧烤摊位灯火通明，热闹非凡。

麻鸭最大品种,什么品种长得又快又重

〖壹〗、广西地庆帆区的最大麻鸭品种为靖西大麻鸭。这种鸭子原产于靖西县，后被评为广西优良家禽品种，并被命名为“靖西大麻鸭”。其初生体重约为48克，成年公鸭体重约7千克，母鸭体重约5千克。

〖贰〗、长得又快又重的麻鸭有攸县麻鸭等品种。攸县麻鸭的产肉性能：在以放牧为主和适当补料的饲养条件下，当攸县麻鸭达到90日龄时公鸭的体重一般为1120克，半净膛率一般为885%，全净膛率一般为70.66%；而母鸭的体重则一般为1180克，半净膛率一般为88%，全净膛率一般为76%。

〖叁〗、麻雀羽鸭，在中国被称为“麻鸭”，是家鸭的主要品种之一，其羽毛颜色与麻雀相似，同时也存在白色和黑色的变种。 中国的麻鸭种类繁多，分布广泛，是数量比较多的一种家鸭。母鸭的羽毛呈现麻褐色并带有黑斑纹，因此得名。

靖西县特产

〖壹〗、靖西的特产包括绣球、大肉姜、大果山楂和壮锦。 绣球：靖西的绣球由当地妇女手工制作，以其独特的结构、考究的选料和精细的手工艺而闻名。这些色彩斑斓、小巧精致的绣球，不仅成为馈赠亲友的礼物，也被企事业单位用作宣传和公关赠品。

〖贰〗、白色靖西的特产主要有以下几种：绣球：结构独特，选料考究，全部以手工精工制作。它小巧玲珑，色彩鲜艳，常被当作馈赠亲友的礼品。大肉姜：是广西名优的传统产品之一。其姜块肥大，肉质细嫩，品味香辣，深受消费者喜爱。大果山楂：为靖西县的名特果品，具有较高的医用价值。

〖叁〗、靖西特产五：靖西香糯：靖西香糯是广西特产，其独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。主要产于靖西县的新靖、化峒、岳圩、地州等乡镇，尤以新靖镇东利村的香糯为较纯、较软、较香。

〖肆〗、靖西县特产资源丰富，名特优产品众多，其中包括大果山楂、大香糯、大肉姜、大麻鸭、五趾蛤蚧、灶番、茴油、茶叶、金银花、田匚、矮巴、绣球和壮锦等。

〖伍〗、靖西烤烟的基本介绍 经中国农业科学院烟草研究所1991993年鉴定，烟叶质量与云南优质烟叶相似。烘烤出来的烟叶，烟色桔黄，油分足、香味浓，各种化学成份含量协调，品质佳。1993年选样参加全国评比荣获外观质量第一名。产品销往浙江、安徽、江苏、河南、北京等地。

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