有关福山拉面的历史典故,山东福山拉面

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拉面是哪里的

综上所述，拉面作法最早始于山东省胶东半岛的福山一带，并在后续的传播与发展中形成了不同的地方特色和传统习惯。

拉面拉面，又叫抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传，拉面源于山东省胶东半岛的福山一带，因有“福山拉面”之称。拉面传入京都，受到皇帝的赞赏，赐名“龙须面”，于是拉面又成为御膳房的常备食品。至于拉面何时传入山西或本来就由山西土生土长，无从考究。

兰州拉面，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”了兰州牛肉面的标准。

福山大面历史传说

相传在古代的福山，有一对恩爱夫妻，书生与贤妻过着男耕女织的生活。妻子以其出众的手艺，尤其是那一头如墨黛瀑布般的长发而闻名。然而，丈夫屡次乡试不第，意志消沉，沉沦于不良习气中。面对妻子的劝诫，他不仅不听，还将其赶出家门，导致家道中落，流落街头。

那福山拉面为什么又叫福山大面呢？说起来又是一个在偶然事件中引出的另一个故事。由于福山拉面柔滑鲜美，很快在胶东大地广为流传。据传，在七八十年前，蓬莱一衣性厨师开了一家福山拉面馆，有一天，天已傍晚，快要关门时，忽然来了几位客人，非要吃福山拉面不可。

道教在中国文化中占有重要地位，其三十六洞天、七十二福地的传说，让人向往其通天之境的祥瑞与多福。这些地方被视为仙人的居所与游憩之地，历来吸引着道侣栖息、香客游人络绎不绝。因此，洞天福地成为了中国锦绣河山的胜境。在道教文化中，三十六洞天被认为是仙人潜隐修炼之所，七十二福地则被视为人间仙境。

福山拉面 又叫福山大面，在中国已有四百多年历史了，在国内外都特别有名，这种拉面的特色就是可薄可厚，可粗可细，还可以搭配各种卤汤，吃着卤香味美，面条更有劲道。

拉面是哪个地方的特产?

拉面，亦称甩面、扯面或抻面，是中国北方地区独具特色的地方传统面食。 它以山东福山的抻面闻名，民间传说其起源地即为福山拉面。 随着时间的推移，拉面演变成了多种风味的著名美食，包括兰州拉面、山西拉面、河南拉面以及龙须面等。

山西出名的美食特产主要有以下几种：刀削面：以独特的刀削技艺制作，面条滑爽可口，是山西面食文化的代表之一。拉面：制作技艺要求颇高，面条可细如毛发或扁如条状，搭配水煮牛肉等食材，美味诱人。刀拨面：形似三棱，口感劲道滑口，具有别样的风味。

拉面是中国北方城乡的特产。具体来说：起源说法：民间有传说拉面起源于山东福山，有起源福山拉面一说。主要流派：后来演化成了多种口味的著名美食，如兰州拉面、山西拉面、河南拉面等，其中最具有代表性的有兰州拉面和豚骨拉面。

烟台那有什么地方的特产

莱阳梨则是烟台莱阳市的特产，以其独特的清香甜脆闻名于世，自古就是皇家贡品，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，是梨中的上品。蓬莱海参系国内上乘佳品，营养价值极高，口感清爽，味道鲜美，肉质软嫩，属于高蛋白、低脂肪的健康食品。

莱阳梨：山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品。果实硕大，果皮黄绿色且粗糙有锈斑，果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的佳品。莱胡参：山东省莱阳市特产，因产于高格庄镇胡城村品质最佳而得名。这是一种优质的中药材和食材。

产地：龙口海域是捕捞对虾的重要海域。特点：个大、肉实、味鲜。用途：是宴席上的名贵菜肴之一。桑岛海参：产地：生长在龙口市桑岛周围海域内的一种刺参。营养价值：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素。功效：有极佳的养身滋补作用，是高级宴席上的名贵菜肴。

福山拉面不仅历史悠久，而且制作精细，深受人们喜爱。

烟台，位于山东省东部沿海，不仅以其秀美海景和丰富的旅游资源吸引着国内外游客，更以其独特的地方特产闻名。下面将详细介绍烟台的一些地方特产，以及购买这些特产的地点： **龙口粉丝**：龙口粉丝以其细腻的质地和独特的风味而闻名，是烟台的传统特产之一。

烟台的特产主要包括以下几种：张裕葡萄酒：是烟台的传统特色名酒，有着百多年的历史。制作工艺精细，选用优质葡萄为主要原料，采用传统的酿制发酵工艺。所酿制的葡萄酒醇厚爽口，回味悠长，品种多样。烟台苹果：是烟台的传统特色产品，中国最早栽培苹果的地方之一。

拉面拉面,兰州拉面,机器做出来的面凭什么叫拉面,(譬如味千拉面,全是...

〖壹〗、拉面，又名抻（chen）面、摔面、甩面、扯面。福山拉面，大概始创于乾隆初年（约1740年前后），至今已近三百余年，是烟台面食中一绝，当时在全国来说也是空前绝后。虽然那时山西面食早已经在全国独领风骚几千年，但在众多的面食中还没有“大拉面”这个品种。（烟台人叫福山大面，蓬莱小面。

〖贰〗、历史原因造成的习惯性的称呼而已，就像中国最早被英国人称为CHINA，但中国并不是一个大瓷瓶一样，在日本拉面并不只是单指用手拉出来的兰州拉面 日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名－－水户藩藩主德川光国。

〖叁〗、兰州牛肉拉面 兰州牛肉面，中国前十有名特产之一，是我国前十面条之一，也是西北特色小吃之一，它的面条劲道，高汤香浓，肉质鲜嫩，味道十分好，所以在全国范围内都能流行开来。

福山大面特点

福山大面以其丰富的面坯种类而闻名，主要有圆条和扁条两种。圆条系列包括绿豆条、匀条、细匀条、一窝丝、龙须条等多种样式，而扁条则更为多样，如带子条、灯草皮、扁条、韭菜扁以及一窝丝韭菜扁等，足足有二十几种之多。

特点：福山大面是烟台的传统面食，面条细长筋道，汤头鲜美，常搭配卤肉、海鲜等。推荐：海鲜福山大面，汤鲜味美，面条爽滑。 青岛海鲜面 特点：青岛靠海，海鲜面以新鲜的海鲜为主料，汤头鲜美，面条筋道。推荐：蛤蜊面、虾仁面，味道鲜美，营养丰富。

福山拉面- 简介：又称福山大面，是山东地区的传统面食，已有二三百年的历史，被誉为中国四大面之一。- 特点：工艺性强、口感好、品种多，分实心面、空心面、龙须面三种。 福山烧鸡- 简介：山东烟台福山县的传统菜肴，选用地产当年雏鸡，经初加工后炸、蒸而成。

烟台福山大面是中国山东省烟台市福山区的一种传统面食，以其柔滑鲜美、细如银丝而闻名。要做出这样的面条，需要经过精心的选材、和面、擀面、切面等多个步骤。下面详细介绍如何制作福山大面。选材：优质的面粉是制作福山大面的基础。应选取高筋面粉，因为高筋面粉蛋白质含量高，可以使得面条更有弹性和嚼劲。

福山大面约有二三百年历史，是烟台面食的一绝。三五斤重的一块面团，经过搓条和反复摔打、抻拉，茶碗粗的面棍顷刻间变成根根细如银丝、条条绵如垂柳的一大把面条。条形和卤汁配合有一定规格，相辅相成，相得益彰。

福山菜的代表菜 福山拉面 福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、美国、日本等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。

福山大面的历史传说

〖壹〗、相传在古代的福山，有一对恩爱夫妻，书生与贤妻过着男耕女织的生活。妻子以其出众的手艺，尤其是那一头如墨黛瀑布般的长发而闻名。然而，丈夫屡次乡试不第，意志消沉，沉沦于不良习气中。面对妻子的劝诫，他不仅不听，还将其赶出家门，导致家道中落，流落街头。

〖贰〗、据传，福山古代有一书生，娶了个美丽而贤惠的妻子，妻子不仅心灵手巧被人称羡，而且长了一头人见人爱的飘柔长发，长二三尺，色如墨黛，形似瀑布，煞是好看。两人恩恩爱爱，男读女织，小日子过的有滋有味。不想丈夫多次乡试不第，灰心丧气，不求上进，整天和一些混混儿在一起，吃喝嫖赌。

〖叁〗、福山拉面 又叫福山大面，在中国已有四百多年历史了，在国内外都特别有名，这种拉面的特色就是可薄可厚，可粗可细，还可以搭配各种卤汤，吃着卤香味美，面条更有劲道。

〖肆〗、道教在中国文化中占有重要地位，其三十六洞天、七十二福地的传说，让人向往其通天之境的祥瑞与多福。这些地方被视为仙人的居所与游憩之地，历来吸引着道侣栖息、香客游人络绎不绝。因此，洞天福地成为了中国锦绣河山的胜境。在道教文化中，三十六洞天被认为是仙人潜隐修炼之所，七十二福地则被视为人间仙境。

〖伍〗、介休市美食有龙须面贯馅糖油花花银条菜砂子饼等1龙须面龙须面是因其细而出名，在介休这里对于龙须面的制作方式可谓是造诣颇深，手法选料制作过程等都是要点核心它采用当地优质的面粉制作而成，在当地对于。

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