茶树菇的历史典故,茶树菇的历史典故简介?

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沙县小吃的配方

〖壹〗、制作卤水的材料： （以10碗水的量计算）八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块。卤水的制作方法：将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。

〖贰〗、制作一道美味的竹笋猪肚汤需要准备猪肚1个，以及300克竹笋。除此之外，还需要一些辅料，如大料、花椒、葱段、生姜片、盐、料酒和胡椒粉。首先，将猪肚彻底清洗干净，并用沸水焯一下，去除异味。然后，将大料和花椒装入猪肚内，并用绳子将猪肚的两头系紧。接着，将竹笋去皮清洗干净，切成滚刀块。

〖叁〗、制作卤水的材料包括八角3块、小茴香1茶匙、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片。此外，还需要生抽和老抽各1汤匙，适量盐和冰糖，以及一小块带皮肥猪肉。制作卤水时，将所有香料用纱布、一次性药包或料盒装起来，放入锅中，加入足够的水，将所有材料一同煮沸。

〖肆〗、包菜、香葱、五花肉洗干净晾干水分；包菜和五花肉剁碎，香葱切碎，没有姜蒜所以就没用，加上味道会更好；肉末、包菜、香葱一起，先倒入花生油、酱油，待搅拌均匀后再加入盐拌匀（最后放盐是防止出太多水）；圆皮的有些干不好捏边，先在边缘上抹上水，放入适量馅直接开始包。

〖伍〗、沙县小吃里汤类众多，现以较出名的茶树菇排骨汤为例：材料配方：茶树菇50克、排骨200克、去核红枣10枚、蜜枣一枚、姜片、玉米、盐、麻油。做法：准备好材料，洗净排骨，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

有关鸡的菜肴有那些?

整只鸡的做法有很多种，以下是几种普遍认为比较美味的做法：叫花鸡 介绍 叫花鸡是江苏常熟地区传统名菜，又名“叫化鸡”。这道菜历史悠久，传说与明末清初的乞丐有关。乞丐偷得鸡后，用泥巴包裹起来烤制，意外发现这样烤出的鸡味道鲜美。其特点是鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

土豆：土豆烧红烧鸡是非常常见的搭配。土豆的绵密口感与红烧鸡的鲜嫩相结合，给人一种家的味道。而且，土豆能够吸收红烧鸡的汤汁，变得更加美味。 胡萝卜：胡萝卜的甜脆与红烧鸡的咸香形成对比，增加口感层次。同时，胡萝卜的营养丰富，能够为身体提供多种必需的营养素。

冬菇蒸滑鸡：以香菇和鸡肉为主料，蒸制而成，肉质鲜嫩，香菇浓郁。 鸡髀菇炒鸡柳：鸡髀菇和鸡柳的搭配，口感丰富，营养均衡。 咖喱鸡散肆中翅：咖喱香浓，鸡肉鲜嫩，是中翅爱好者的不二之选。 鸡肉菠菜：低脂高蛋白，健康美味，是减肥者的佳选。

棒棒鸡丝 主料：鸡脯肉 配料：葱和姜 鸡肉的营养成分：每100克鸡肉中含有热能695千焦、蛋白质15克、脂肪6克、核黄素0.08克、钙17毫克、磷102毫克、硒11微克。做法：先将鸡脯肉煮熟，然后用棒子敲碎，撕成丝，放在点缀好的盘子里面。葱、姜切丝，用调料调成汁，浇在鸡丝上即可。

葱油鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的主要特色是鸡肉鲜嫩，葱香味浓。常见的做法有以下几种：传统葱油鸡：这是最常见的做法，首先将鸡洗净，用料酒、姜片和葱段腌制30分钟，然后将鸡放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，然后关火焖10分钟。取出鸡，用冷水冲凉，然后切成块状。

“长鸣都尉”实际上是中国古代对公鸡的一种雅称。公鸡因其每天清晨打鸣报晓的特性，被赋予了“长鸣都尉”的美誉。因此，与“长鸣都尉”有关的菜肴，自然是以鸡肉为主要食材的菜品。

普陀山有啥好玩的

多宝塔：作为普陀山的标志性建筑之一，多宝塔不仅具有历史价值，其外观也极为壮观。朝阳洞、潮音洞、梵音洞：这些洞穴各具特色，有的以奇特的岩石景观著称，有的则以洞内回荡的潮音或梵音闻名。特色景观：杨枝观音碑：碑上刻有精美的观音像，是艺术爱好者和信众不可错过的景点。

自然风光旖旎：普陀山四面环海，风光秀丽，山石林木、寺塔崖刻、梵音涛声交相辉映，构成了一幅幅美丽的画卷。游客可以在这里欣赏到迷人的海景，享受大自然的馈赠。国家级旅游景区：普陀山是首批国家重点风景名胜区之一，也是国家5A级旅游景区。

普陀山附近有以下好玩的景点：普济禅寺：特点：意境清幽，是朝拜祈福的好去处。与法雨寺、慧济寺并称普陀山三大寺，香火旺盛。推荐理由：节假日游人香客众多，氛围浓厚，适合体验佛教文化。33米高南海观音：特点：高达33米的南海观音像是普陀山的地标，金铜铸成，在阳光下闪耀且庄严。

普陀山有以下值得一游的旅游景点攻略： 普济寺 简介：普济寺是普陀山的主刹，也是舟山群岛中最大的寺院。其历史悠久，香火旺盛，是朝圣祈福的绝佳之地。 特色：寺内供奉着观音菩萨，建筑雄伟，环境清幽，是感受佛教文化、体验心灵宁静的好去处。

自然风光旖旎：普陀山四面环海，风光秀丽，被誉为“海天佛国”、“南海圣境”。岛上的山石林木、寺塔崖刻、梵音涛声，都充满了佛国的神秘色彩。无论是漫步在海边，还是攀登于山间，都能感受到大自然的鬼斧神工。国家5A级旅游景区：普陀山是国家5A级旅游景区，拥有完善的旅游设施和服务。

江西有哪些特产

〖壹〗、**李渡酒**：李渡酒是江西省进贤县李渡镇的特产白酒，始创于1955年。李渡酒融入了中国的传统文化，采用了续添型工艺进行古法酿造。其酒体具有“色泽清亮、闻香浓郁、回味悠长”的特点，入口香、绵、甜、爽、净，饮后余味不绝。李渡酒不仅是江西省的传统名酒之一，也是中国白酒文化的瑰宝。

〖贰〗、灯芯糕 江西贵溪的特产，有着悠久的历史和独特的制作工艺。灯芯糕形似灯芯，由糯米粉和白糖制成，味道香甜可口。九江茶饼 江西九江的传统糕点，以茶油、芝麻、桂花等为原料，口感酥脆，茶香四溢。桃酥饼 江西传统的糕点，以面粉、白糖、植物油等为原料，经过烘烤后口感酥脆，有独特的香味。

〖叁〗、江西最出名的特产有以下几种：万年贡米：颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉，做饭质软不腻、味道浓香，以其为原料酿的酒也品质优良。安福火腿：形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质，且营养丰富，是烹制佳肴的上乘原料。

〖肆〗、- **特点**：广昌白莲是江西省抚州市广昌县的特产，以其粒大饱满、色白肉嫩、清香可口而著称。广昌白莲不仅可以作为食材使用，还可以入药，具有一定的药用价值。- **历史背景**：广昌白莲的种植历史悠久，早在明清时期就已经非常有名。这里的莲子品质优良，是当地的一张名片。

〖伍〗、**赣南脐橙**：赣南脐橙是江西赣州市的特产，以其果大形正、橙红鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩、化渣爽口、浓甜芳香而闻名。赣南脐橙不仅在国内享有盛誉，还远销世界市场，成为江西水果的代表之一。 **南丰蜜桔**：南丰蜜桔是江西抚州市南丰县的特产，已有1300多年的栽培历史。

〖陆〗、- **特点**：李渡酒是江西省抚州市临川区李渡镇的特产白酒。这种酒采用大米、高粱、糯米、玉米等原料制成，具有浓郁的香气和醇厚的口感。- **酿造工艺**：李渡酒采用传统的固态发酵工艺酿造而成，经过长时间的陈酿，使得酒体更加丰满和谐。

大理的特色美食

〖壹〗、大理古城的美食特色主要包括以下几点：砂锅鱼：选用祥云砂锅炖煮洱海弓鱼、黄壳鱼或鲤鱼，搭配多样配料，鱼嫩味美，被誉为“十全大补”的佳肴，是品尝大理美食的一大乐趣。木瓜鸡：源自云龙县，以当地特产酸甜木瓜烹制，汤清肉香，无油腻感，吃完后令人神清气爽。

〖贰〗、烧饵块：大理街头常见的小吃，用栗炭火烤制，口感香脆。乳扇：以牛乳为食材制作的薄片，是中国本土奶制品的一种，与西方奶酪相似。大理三道茶：云南白族招待贵宾的饮茶方式，包括苦茶、甜茶和回甜茶三道，寓意人生哲理。大理凉米线：云南特色美食，在大理以凉拌方式食用，不同民族有不同的讲究。

〖叁〗、大理的美食有以下几种： 大理砂锅鱼 简介：大理砂锅鱼是大理地方的一道名菜，采用洱海出产的弓鱼或鲤鱼，搭配嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料慢慢炖制而成。 品尝地点：游客可以在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝到这道名肴。

〖肆〗、首先，不得不提的是大理的过桥米线。作为云南的代表性美食之一，过桥米线以米线为主要食材，搭配新鲜的肉类、蔬菜和调料。滚烫的鸡汤中，各种食材逐一放入，保持鲜嫩口感。汤汁鲜美浓郁，米线爽滑细腻，令人回味无穷。下面是砂锅粑粑肉，这道菜集香、辣、鲜、嫩于一体。

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