有历史典故的搞笑菜名,很搞笑的菜名?

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〖壹〗、川味鸡翅，突出四川特色。 啊婆鸡块，保留原名，因其已经具有较高知名度。 骨肉困肆滚相连，改称为“山药卷”，以健康食材为卖点。 榴莲球，别称“绿茶饼”，以独特的口味吸引食客。第五大类： 冻柠乐，保留原名，因其已经具有较高知名度。

佛跳墙是什么?佛跳墙的由来和典故

〖壹〗、佛跳墙，既叫坛烧八宝也叫做福寿全。它始创于清朝初年，它的诞生地就是福建省福州市的聚春园酒楼。当年，师傅们创制了这道菜时，老板给起名叫做坛烧八宝，后来为了图个吉利改名叫做福寿全。而佛跳墙是文人墨客们在饮酒当中一时性起给起的雅号，没想到一直沿用流传至今。

〖贰〗、佛跳墙的来历典故源于清朝光绪年间。具体典故如下：起源：清朝光绪二十五年，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲时，用多种原料煨制了一道菜肴，起初这道菜被称为“福寿全”。

〖叁〗、佛跳墙这道菜，相传源于清道光年间，距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；有鱼翅、海参、鲍鱼（鲍鱼食品）、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇（香菇食品）、笋尖、竹蛏等共三十多种原料与辅料分别加工调制而成。

叫花鸡的典故

典故：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。

典故一：相传朱元璋在带兵打仗时，有一次打了败仗，饥饿难忍。在逃跑过程中，他看到一位老叫花在烤鸡，于是朱元璋便吃了这只鸡，并觉得非常美味。从此以后，朱元璋打仗一帆风顺，当了皇帝后，便封此鸡为“富贵鸡”。典故二：乾隆皇帝出访江南时，不小心流落荒野。

菜品典故：相传，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看皇帝可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给皇帝吃。当时乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃完，便问其名，叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。

佛跳墙的来历典故

〖壹〗、佛跳墙的来历典故源于清朝光绪年间。具体典故如下：起源：清朝光绪二十五年，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲时，用多种原料煨制了一道菜肴，起初这道菜被称为“福寿全”。

〖贰〗、佛跳墙的典故和名字来历：说法一：清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周莲吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜。

〖叁〗、佛跳墙的起源，一说是由一群乞丐发明，他们将饭铺里的各种残羹剩饭混杂于一个酒坛中，偶然间发现有不同凡响的异香。另一种说法与一个娇生惯养的女子有关，福建风俗中，新媳妇出嫁后第三天需在公婆面前展示厨艺。

泥鳅钻豆腐叫什么菜名

泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道源自民间的传统风味名菜，它不仅承载着浓郁的乡土气息，而且在中国的大部分地区都能找到它的身影，尽管在西部和西南部的某些省份较为罕见。 在制作泥鳅钻豆腐之前，必须先清理泥鳅体内的杂质。

泥鳅钻豆腐：又称貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，此菜源于民间，具有浓厚的乡土气息。除西部、西南部省份外，中国多地均有制作。 麻婆豆腐：作为四川省传统名菜之一，属于川菜巧姿。成菜麻辣鲜香，具有川菜麻辣味型的特点。 家常豆腐：以豆腐和猪肉为主要食材，加入豆瓣酱、白糖和酱油等调料。

泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥。泥鳅钻豆腐是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作。泥鳅钻豆腐传说是由周口渔民邢文明创制而成的。他把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。

泥鳅钻豆腐，又称为泥鳅豆腐汤，是一道独特的菜肴。 在制作这道菜时，豆腐通常被切成小块。 有关名称的由来，有一个有趣的传说：两位文人曾在渔船上品尝此菜，觉得原名不够雅致，于是创造了“泥鳅钻豆腐”这一别称。

泥鳅钻豆腐，别称貂蝉豆腐，是一道充满传奇色彩的传统名菜。 据说这个名字是清朝美食家袁枚所起，寓意着泥鳅的狡猾与豆腐的纯洁。 泥鳅在热汤中无处可逃，最终钻入冷豆腐中，但依旧难逃被烹煮的命运。 豆腐的雪白与晶润象征着貂蝉的冰清玉洁，而泥鳅则被视为董卓的狡猾象征。

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